SG/BRIX конвертер

Brix (°Bx) — значение концентрации сахара, получаемое при измерении рефрактометром.

SG — удельная плотность сусла (Specific Gravity), измеряемая ареометром.

Обе шкалы описывают одно и то же (количество растворенных веществ), но по-разному. Конвертер пригождается в двух случаях:

  1. У вас есть рефрактометр, а рецепт в SG. Нужно перевести показания прибора в плотность, чтобы узнать начальную плотность (OG) сусла.
  2. У вас есть ареометр, а рецепт в Brix. Калькулятор поможет пересчитать целевую плотность в проценты сахара для контроля.